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养生产品当归 选购保存需注意

时间:2013-02-27 02:09来源: 作者: 点击:
当归味性温味辛、微苦,归肝、心、脾经,因当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。 说起药材,当归算是很家常的一种,很多女性朋友
  当归味性温味辛、微苦,归肝、心、脾经,因当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。

  说起药材,当归算是很家常的一种,很多女性朋友都会以不同方式服用当归来调理经期的各种问题。我们就来看看为何大家都钟爱用当归?

  主题:当归土鸡汤

  食材:土鸡半只、当归20克、花生仁、红枣、黑木耳、生姜、食盐适量。

  做法:

  1.将土鸡切块,用清水洗净,飞水后捞起;生姜切片;花生仁、红枣洗净;黑木耳泡发;

  2.把焯飞水后的鸡块放入锅内,加水没过鸡肉,加入姜片、当归、花生仁、黑木耳;

  3.用大水烧开后调小火炖1个半小时,食用时加入食盐调味即可。

  此汤可补血活血调经。

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