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家居主妇必学 六种美味米饭

时间:2013-02-27 02:09来源: 作者: 点击:
家居主妇必学,六种美味米饭!下面小编为你一一介绍它们的做法! 1.加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季米饭很容易变馊。 若在蒸米饭时,按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使

        家居主妇必学,六种美味米饭!下面小编为你一一介绍它们的做法!

  1.加醋蒸米饭法

  煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季米饭很容易变馊。

  若在蒸米饭时,按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓。

  2.加酒蒸米饭法

  此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒和黄酒,然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。

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